Le rosier de France est un arbrisseau à souche longue et traçante. Les tiges, qui peuvent atteindre 2 m, sont dressées, étalées, cylindriques, rameuses, munies de nombreux aiguillons. Les feuilles, alternes, munies de stipules, pétiolées, à cinq folioles ovales, sont aiguës, dentées, vert foncé dessus. Les fleurs sont les roses bien connues, petites, d'un très beau rose profond, qui s'épanouissent en été.
Astringentes et antiseptiques, c'est avec ces roses que l'on prépare le miel rosat pour des gargarismes contre les angines et les autres inflammations de la bouche. Elles sont utiles en bains d'yeux ou en compresses contre les diverses inflammations oculaires. Leurs propriétés antiseptiques sont souveraines contre les staphylocoques, les colibacilles et les diverses infections microbiennes des bronches, de la peau, des voies urinaires, particulièrement en cas de cystite. Préparez-les en infusion pendant 10 min en en mettant une cuillerée à café par tasse. Prenez-en deux ou trois tasses par jour. Adoptez la même dose pour les bains d'yeux ou les gargarismes. La rose Centifollia, ou rose du Maroc, sert à faire l'eau de rose, elle est également calmante et laxative. La rose de Damas est surtout utilisée, comme toutes les roses, pour faire de jolis pots-pourris fleuris.
Rosier de France