Le ginkgo est un très bel arbre de la Chine et du Japon pouvant atteindre 40 m. Ses branches horizontales, à rameaux étalés, forment une longue cime conique. Les feuilles, alternes, bilobées en forme d'éventail, inégalement crénelées, sont d'un beau vert clair, virant au jaune à l'automne. Les chatons, partie mâle de l'arbre, apparaissent en mai.
Tonique veineux et artériel, le ginkgo est utilisé pour stimuler la circulation en général, lutter contre les « lourdeurs » du sang et le manque de tonicité des artères, donc dans les cas d'artériosclérose et de mauvaise circulation cérébrale. Comme l'aubépine et la pervenche, il doit faire partie des plantes à usage quotidien à partir de 50 ans. Préparez-le en décoction pendant 2 min en mettant une cuillerée à soupe de plantes coupées par tasse. Prenez-en deux ou trois tasses par jour. Réduit en poudre, prenez-en une demi-cuillerée à café par jour dans du miel, de la confiture ou un yaourt.
Ginkgo