Le chêne sessile est un grand arbre à racine forte et pivotante. Le tronc, qui atteint des dimensions considérables en hauteur et en diamètre, se divise en rameaux nombreux et tortueux. Les feuilles, alternes, pétiolées, ovales, sinuées, ont des lobes inégaux et obtus. Les fleurs sont verdâtres, les mâles en chatons, les femelles solitaires, presque sessiles, ainsi que les fruits (glands). Il existe d'autres espèces de chêne. Parmi les plus courantes, citons : Le chêne pédonculé, qui se distingue par ses fleurs et ses fruits longuement pédonculés. Le chêne-liège, qui a des feuilles épineuses, persistantes, mais surtout une écorce très épaisse. Le chêne à galles, qui fournit la noix de galle, résultat d'une excroissance sur les feuilles causée par la piqûre d'un insecte. Cette noix est un peu plus grosse qu'une noisette. Pesante et globuleuse, elle présente des irrégularités sur sa surface. Elle est vert noirâtre ou rougeâtre. Le chêne pubescent, au tronc court et tortueux, dont les feuilles présentent sur la face inférieure une pubescence vert gris pâle. Les glands sont plus petits que ceux des chênes sessile et pédonculé.